・しらすの玉子とじ
・新玉ねぎのスープ
・若竹煮
・新生姜とそら豆の御飯
・かつおのたたき

アルタクラッセでご提供している５月のメニューの一部です。
二十四節気でいうと小満（しょうまん／５月２０日～６月４日ごろ）にあたるこの時期、アルタクラッセの
日々のメニューを見ていると季節の移り変わりを感じます。「小満」は、あらゆる生命が満ちていく頃と
され、桑の葉を食べる蚕、穂を実らせた麦など、生き物たちが太陽の光を浴びてすくすくと成長する様子を
象徴している季節です。そう思うと、この季節は“新…”と名前のつくものが多いような気がします…
新キャベツ、新ごぼう、新茶…。
心身ともに健やかにお過ごし頂くために疎かに出来ない食事。私達は、食べるときの気持ちのあり方は、
栄養の吸収力に影響を与えるのではないかと考えています。栄養価やバランスは大切なことですが、１日３食
３６５日です。美味しいと思って頂けるように、そして飽きることなく、出来れば明日の食事が楽しみになる
ように、そう願っています。あたたかく、やさしく、毎日食べても飽きがこない、そういう美味しさを
目指してこれからも日々工夫を重ねて参ります。

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スタッフに聞きました、お客様がお好きなメニュー１０選！
お刺身、焼きそば、コロッケ
オムライス、三色丼
いとこ煮、回鍋肉、お蕎麦
ラーメン、カレーライス