今年のバレンタインおやつは、厨房スタッフ手作りの
『大人のチョコレートケーキ』でした。

ケーキには珍しく薄力粉を使わずに作りました。

濃厚な味のケーキに、甘さ控えめの生クリームとフレッシュな苺を添えて
召し上がっていただきました。