今年の2月にみんなで仕込んだ味噌が完成したので、試食会をしました。
7月には天地返しをしてさらに熟成させていたものです。

きゅうりにつけて召し上がっていただきました。

「美味しいわ」「焼きおにぎりに合いそう」「昔作っていた頃を思い出すわ」など
いろんな感想が聞かれました。

さっそくお味噌汁として食卓に登場しました。