お茶会をしました。
今回は「金糸皇菊」をご用意してみました。
菊は延命長寿の花として昔から薬用や食用として使われており、
美肌や咳予防作用、血管ケアなどにも役立つそうです。

乾燥菊にお湯を注いで少しすると、お湯が薄い黄色に変わり
味見してみると漢方薬のような味がしました。
「美味しい！」「この味苦手だわ」とお客様によって好みが分かれました。
お好みで はちみつを入れて召し上がっていただきました。