日常レポート
2024.07.03
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お茶会をしました。 今回は「金糸皇菊」をご用意してみました。 菊は延命長寿の花として昔から薬用や食用として使われており、 美肌や咳予防作用、血管ケアなどにも役立つそうです。
乾燥菊にお湯を注いで少しすると、お湯が薄い黄色に変わり 味見してみると漢方薬のような味がしました。 「美味しい!」「この味苦手だわ」とお客様によって好みが分かれました。 お好みで はちみつを入れて召し上がっていただきました。
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