よもぎ大福作りに、和菓子好きのお客様がたくさん集まりました。

こちらが手順です。

まずは、もち粉にいろいろ加えレンジで温めたものをお客様に順番に混ぜていただきました。

そして、また温めて混ぜるを４回繰り返したらお餅が完成！
次に、よもぎ粉に熱湯を加えて混ぜて、それをお餅に振りかけてまたひたすら混ぜます。

混ぜて混ぜて固くなってきても頑張って混ぜたら、
よもぎ餅の完成です！

このお餅を小さく分けて平らに伸ばして、あんこを包んだら・・・

とっても美味しそうな よもぎ大福が出来上がりました！

さっそくお茶と一緒に召し上がっていただくと、「よもぎの香りがして美味しい！」
「あんこがすごく美味しい～」「ちょうどいい大きさね」と皆さま大満足のご様子でした。