毎年恒例になっております『味噌作り』を本日行いました。

まずは茹でた大豆を潰していただきます。

柔らかく茹でてはありますが潰すのはなかなか大変そうです。

それでも皆様丁寧に豆を潰してくださり

次は捏ねていきます。

最後にお団子状に丸めた味噌を容器に向かって「エイッ！」と

投げ入れて本日の作業は終了です。

次はこのお味噌を食べるのを楽しみにじっくり寝かせます。

おいしくな～れ！