アルタ菜園の野菜たちの成長スピードが思ったより早く、
まだ春ですが収穫祭を開催しました。

 

まずは苺の収穫です。
この日赤くなっていたのは一粒だけだったので早い者勝ちです。
予備軍も順調に育ってきているので、他のお客様にもまだまだチャンスがあります。

　

 

次は二十日大根です。
植えてから１か月弱で収穫することができました。
どれが大きいかな～とくじ引きのように抜いてみると、全然膨らんでない！なんてこともありました。

　

　

 

そして人参です。
真上に引っこ抜くのに少し苦労しました。
二股の人参が現れると、当たりだ～！と盛り上がりました。

　

 

最後に絹さやとスナップエンドウです。
葉のうしろに隠れていたりするので、探しながらチョキチョキ収穫していただきました。

　

 

収穫した野菜がこちらです。
厨房で調理されお客様の食卓に並びます。

 

他の野菜たちの成長もご紹介します。
キャベツはかなり大きくなり、ブルーベリーの木には写真では分かりづらいですが花が咲きました。

　

 

アスパラは冬の間に枯れそうになっていましたが
なんとか復活して元気に成長しています。

 

新たに植えたズッキーニと紫蘇は芽が出てきました。

　

 

鳥が寄ってこないように、１００均で購入したイーグル（カラスっぽいですが）を
吊るして、ネットもかけて様子を見ています。