今日の食レクは、沖縄出身の厨房スタッフが中心となり、
サーターアンダギーを作りました。

生地はプレーンと黒糖の2種類で、生地を丸める作業をお客様に
手伝っていただきました。
その後揚げる様子を見たお客様は、「ふーん、こんな風になってるんだな～」と
感心されていらっしゃいました。

最後に黒糖味の方に黒蜜をかけて出来上がり。
「甘過ぎないから食べやすいよ」と、とても好評でした。