雨で久しぶりに涼しくなった今日、食レクがありました。

今月は、昔から夏の風物詩として愛されてきたところてんを作りました。
天付きという道具を使ってところてんを細長く切るのですが、
押し出すのに力がいり、なかには苦戦するお客様もいらっしゃいました。

トッピングは酢醤油とフルーツの2種類です。
写真のように、見た目も涼しげな一品に仕上がりました。
皆様は一足早く味わう夏の風味に、笑顔溢れる時間をお過ごしになっていらっしゃいました。