日常レポート
2015.03.28
アルタクラッセ二子玉川 「お祝い膳」
先日、誕生日を迎えられたお客様がいらっしゃいました。
なんと100歳です!
特別な百寿のお祝い膳が用意され、ご家族様との食事会が開かれました。
メニュー内容は……
・刺身三点盛り ・新たけのことふきの炊き合わせ ・黒毛和牛サイコロステーキ
・釜揚海老とさつまいもの天ぷら ・茶わん蒸し(雲丹あんがけ)
・帆立とうどの辛子酢みそがけ ・カニ飯 ・鮎魚女のお吸い物 ・うどの味噌漬け、ぬか漬け ・苺パフェ ……です。
厨房スタッフが腕によりをかけて作りました。
とても美味しそうですね!
これからも毎年元気に誕生日を迎えられることを、スタッフ一同心より願っています。