本日14時から　アルタクラッセの厨房スタッフによる介護食セミナーが開催されました。
今回のテーマは「形があって柔らかい調理法」「食事を楽しもう！」でした。
メニューは「めかじきの塩焼き」でした。とっても見た目もおいしそうなソフト食が完成しました。ご参加されたお客さまはお母様に安全にお食事できるようにととても気を使っていらっしゃるとのことで参考にしていただくことができました。
今後は来年1月25日「バランスよく免疫アップ」のテーマで開催予定です。
ご興味のある方はご参加お待ちしております。