日常レポート

2026.09.25

本日の昼食メニュー 月見そば

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本日の昼食の献立は、十五夜(中秋の名月)にちなんで、

月見そば、椎茸の肉詰め、青菜のくるみ和え、フルーツ、ヤクルトでした。

月見そばは、あご出汁でお作りし、

椎茸の肉詰めは、桜エビと鶏肉を使っているため

濃厚なうま味を感じていただける一品です。

青菜のくるみ和えは、くるみを厨房でローストして和えています。

 

また、フロア受付には十五夜を身近に感じていただけるように、

かわいいウサギの切り絵を飾っています。

 

ロビーではススキを生けています。

これからも季節の行事を大切に、お客様にお過ごしいただけるよう、

努めてまいります。

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